fumure

fumure

fumure [ fymyr ] n. f.
• 1327; de 2. fumer
♦ Amendement d'une terre par incorporation d'engrais. Fumure par compost. « le fumier des moutons utilisé pour les fumures de printemps » (É. Guillaumin). — Par ext. Quantité de fumier ou d'engrais apporté sur un champ.

● fumure nom féminin (de fumer 2) Engrais ou ensemble d'amendements, d'engrais que l'on apporte au sol pour une culture ou un ensemble de cultures. Action d'apporter à un sol cet engrais, cet ensemble d'engrais et/ou d'amendements. (On distingue la fumure d'entretien, destinée à maintenir la fertilité acquise, et la fumure de fond, destinée à couvrir les besoins d'une plante pérenne pendant de nombreuses années.)

fumure
n. f. AGRIC
d1./d Action d'amender une terre par l'apport de fumier ou d'engrais; son résultat.
d2./d Quantité de fumier ou d'engrais nécessaire pour obtenir un bon rendement d'une terre. Fumure minérale, organique.
— Fumure de fond, apportée avant l'implantation d'une culture.
— Fumure d'entretien, apportée à une culture déjà en place.

⇒FUMURE, subst. fém.
Amendement du sol par un apport de fumier ou d'engrais; p. méton. fumier ou engrais apporté à une terre. Fumure minérale, organique; fumure de fond, d'entretien; fumure en couverture, par enfouissage. Un paysan serait mort de faim, plutôt que de ramasser dans son champ une poignée de terre et de la porter à l'analyse d'un chimiste qui lui aurait dit ce qu'elle avait de trop ou de pas assez, la fumure qu'elle demandait (ZOLA, Terre, 1887, p. 151). Le lin se travaille sur un sol en vieille force, c'est-à-dire nourri de fumures anciennes, ou sur une terre fraîche copieusement amendée (PESQUIDOUX, Chez nous, 1923, p. 247).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. dep. 1878. Étymol. et Hist. 1327 pic. fumure (cité par J. RICHARD, Thierry d'Hireçon, 24 ds R. Hist. litt. Fr. t. 12, p. 712). Dér. du rad. de fumer2; suff. -ure. Fréq. abs. littér. :20.

fumure [fymyʀ] n. f.
ÉTYM. 1327; de 2. fumer.
❖
♦ Technique (agriculture).
1 Amendement d'une terre par incorporation de fumier, et, par ext., d'une substance fertilisante quelconque. || Procéder à la fumure d'un champ. || Fumure au compost.
2 Quantité de fumier ou d'engrais apporté sur un champ.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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